Charla sobre carne ovina en Tandil

Este jueves, a la hora 20, en un salón del primer piso del Palacio Municipal se dictará una conferencia acerca del tema "Aplicación de valor agregado a la carne ovina a través de la elaboración de embutidos".

La disertación estará a cargo de los docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires y está destinada a productores, fabricantes de embutidos de diferentes especies y comerciantes.