Este  viernes 31 de octubre a partir de las 14 hs., se realizará una clase abierta en la Facultad de Agronomía. Esta modalidad pretende, ofrecer a un público más amplio en el marco de una cursada regular de la institución, los contenidos que se desarrollan, en función del interés que la temática posee.

En este caso se trata de “Zoonosis transmitidas por alimentos”, a cargo del Dr. Ezequiel Scialfa, en el marco de la asignatura Microbiología de los alimentos, de la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos.

El disertante es docente de la Facultad y se desempeña como profesional en el Departamento de Zoonosis Rurales de la provincia de Buenos Aires.