Concurso de Beca – PICT 2012-1443
Tipo de Beca:
Inicial - Tipo doctoral
Área:
Tecnología de Alimentos
Investigador Responsable:
Susana M. Nolasco
Tìtulo del Proyecto
CALIDAD DE GRANOS: NUEVAS APLICACIONES Y ALTERNATIVAS TECNOLOGICAS
Código del Proyecto:
1443
Institución Beneficiaria:
UNCPBA
Directores:
Nolasco Susana María, Fernández María Belén
Tema:
Obtención de aceite de canola aplicando tecnologías emergentes
Descripción Tema Beca:
Evaluar el efecto de la aplicación de tecnologías emergentes (microondas, ultrasonido) en el procesamiento de granos de canola sobre el rendimiento y la calidad de aceite, así como desarrollar modelos que representen la cinética de extracción del aceite y de compuestos minoritarios en dichos procesos.
Requisitos del Becario:
Ingeniero Químico, Ingeniero en Alimentos. En el caso de ser Licenciados en Tecnología de los Alimentos o graduados de carreras afines deberán cumplimentar requisitos adicionales que puedan ser solicitados para el doctorado establecido.
Lugar de Ejecución de la Beca:
Fac. Ingeniería, UNCPBA. Av. Del Valle 5737, Olavarría.
Características de la Beca
Inicio: 01-04-2014
Duración: 3 años
Estipendio mensual: $7069
Cierre del Concurso:
05-03-2014
Contacto:
Enviar currículum vitae a snolasco [at] fio [dot] unicen [dot] edu [dot] ar y mbfernan [at] fio [dot] unicen [dot] edu [dot] ar
Teléfono: 02284-451055. Interno:260.
Dirección postal: Av. Del Valle 5737, Olavarría, Buenos Aires, Argentina.
Características de Becas FONCyT Nivel Inicial:
Se otorgan a graduados universitarios de hasta 35 años de edad a la fecha del cierre del concurso, que se incorporen al proyecto a fin de posibilitar su capacitación en un programa formal de Doctorado acreditado por la CONEAU. Tendrán una duración de tres años, conforme a la ejecución del proyecto, y no podrán otorgarse a quienes hayan sido beneficiarios de becas de posgrado por un período igual o mayor a cinco años.
Para mayor información acerca de la reglamentación vigente para Becas FONCyT remitirse a http://www.agencia.mincyt.gob.ar/frontend/agencia/post/442