✔Objetivo: formar profesionales y emprendedores en manipulación segura de alimentos, promoviendo la implementación de buenas prácticas que garanticen la calidad e inocuidad de los productos destinados al consumo.
Se encuentra abierta la inscripción para el Curso "Productos agroalimentarios y desarrollo económico" (Trayecto no estructurado) a cargo del Dr. Román Fossati, con colaboración de la Lic. Lucy Vargas. Se desarrollará de manera PRESENCIAL con 4 encuentros a dictarse en la Facultad de Agronomía UNICEN, Azul, Buenos Aires.