Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos

Se encuentra abierta la inscripción a la Diplomatura Universitaria en Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos de la Facultad de Agronomía UNICEN. Esta nueva edición comenzará a dictarse en abril de 2024.

Esta Diplomatura tiene como objetivo la formación en manipulación de alimentos para la implementación de prácticas adecuadas que permitan garantizar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos a los consumidores.

Durante la misma, se abordará la manipulación y calidad de los alimentos; nociones generales de inocuidad; buenas prácticas de manufactura, y celiaquía, alergias e intolerancias alimentarias, entre otros temas.

Cabe señalar que esta Diplomatura otorga "Carnet de Manipulador de Alimentos" y certificación de “Diplomado en Manipulación Higiénica, Calidad e Inocuidad de Alimentos”.

Los interesados podrán inscribirse en https://forms.gle/dLcMGjets9KTtxZMA

Más información y consultas: diploalimentos [at] azul [dot] faa [dot] unicen [dot] edu [dot] ar